普洱茶是茶類(lèi)里比較特別的存在，因?yàn)槠斩韬推胀ú柘喾矗娣艜r(shí)間越久，茶的口感就越好，但不是所有的茶都會(huì)越陳越香，只有品質(zhì)和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境沒(méi)問(wèn)題的情況下，茶的口感才會(huì)越來(lái)越好。
普洱熟茶適合長(zhǎng)期存放，但是長(zhǎng)期存放并不意味可以永久保存，無(wú)論是什么茶，最終還是要回歸到它的品飲價(jià)值上。
一般來(lái)說(shuō)，普洱熟茶有4個(gè)品飲期：
1、3個(gè)月左右
剛出堆的熟茶，沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，“火氣”沒(méi)有消退，燥感強(qiáng)，喝多了容易上火，這一時(shí)期的熟茶，香氣不純、堆味明顯、湯色渾濁，茶性不穩(wěn)定，口感不佳。
2、1年以后
經(jīng)過(guò)一年的轉(zhuǎn)化，堆味已適度消散，火氣消退，茶性已逐漸趨于穩(wěn)定，顯現(xiàn)出熟茶獨(dú)特的陳香、醇厚的口感，這時(shí)可以喝出一款熟茶真正的口感。
3、3~5年
這一階段的熟茶口感已經(jīng)很穩(wěn)定了，茶性溫和，陳香純正，幾乎沒(méi)有堆味，湯體醇厚糯滑，已經(jīng)適合品飲了。
4、10以后
這一階段的熟茶，完全沒(méi)有堆味，茶香純正，茶香會(huì)轉(zhuǎn)化出棗香、藥香、參香等等，茶湯醇厚順滑、軟糯香甜、口感已經(jīng)非常不錯(cuò)了。
對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，放多少年好喝，沒(méi)有絕對(duì)的答案，有的人喜歡喝新茶的鋒銳，有的人喜歡喝老茶的溫潤(rùn)，還是得看個(gè)人更喜歡哪個(gè)階段的口感，而且即使是同一款茶，存放在不同的環(huán)境，也會(huì)帶來(lái)不一樣的口感體驗(yàn)。
一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來(lái)，發(fā)酵過(guò)重則反之。再來(lái)說(shuō)用料等級(jí)，等級(jí)越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化，反之，用料等級(jí)低的普洱熟茶后期轉(zhuǎn)化更好。
